Cupcakes Black&White (chocolate, siiiii!!! hasta que la muerte nos separe!!!)

Ya se que estaréis pensando que soy una pésima bloguera y que os tengo super abandonados, la razón es que el cargador de mi mac murió y usando iPhone no voy a ninguna parte, de verdad, me vuelve loca, así me he pasado los días desconectada del mundo blogueril. Me perdonáis!?

Lo que si tengo, es un montón de recetas que enseñaros y que espero ir subiendo lo antes posible, como la tarta de mi cumple, siiii! mi cumple fue ayer y con ello la excusa perfecta para hacer explotar el horno con pastelitos.

Para estos cupcakes de chocolate y buttercream de cho0colate blanco, use la receta de choco que podéis encontrar aqui! y ahora vamos con el buttercream de Chocolate Blanco que es super facilito.

INGREDIENTES

- 200 grs. de azúcar glas

- 100 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

- 50 grs. de chocolate blanco

- 30 ml. de leche

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

PREPARACION

1. En un bol ponemos la mantequilla junto al extracto, añadimos la mitad del azúcar y batimos a velocidad alta. Posteriormente añadimos la otra mitad y seguimos batiendo por un par de minutos.

2. Derretimos el chocolate a baño maría y dejamos que se enfríe.

3. Una vez que el chocolate esta frío, lo añadimos junto con la leche a la mezcla anteriormente preparada y batimos por un par de minutos y ya tenemos un rico buttercream de chocolate blanco para decorar nuestros delicioso cupcakes!!!

Muchas gracias a tod@s los que estáis participando en el sorteo, dentro de poquito presentare la lista oficial de los participantes y para los que aun no lo hacéis, pincha en la foto y participa!!!