sábado, 12 de noviembre de 2011

La Tarta de Chocolate con Buttercream de Nutella que se convirtió en un Señor Tigre






Últimamente me lo paso muy bien haciendo animalitos, sí! en cupcakes, tartas, da igual donde, pero animalitos!!! y es que no me pueden parecer más tiernos, además de que me dan felicidad pura!!!
Ya os digo que si sigo así, al final hago la granja completa :)

En esta ocasión, ha sido el turno del Señor Tigre que va recubriendo una deliciosa tarta de chocolate con buttercream de nutella, que está de miedo, os lo prometo!

Y sin dilatar más os dejo la receta a todas las golosas chocolateras amantes de los animales !!!





INGREDIENTES (tarta de chocolate para 10-12 personas) Receta adaptada de joyofbaking

- 300 grs. de harina
- 400 grs. de azúcar
- 30 grs. de cacao sin azúcar
- 2 cucharaditas de levadura (Polvos Royal)
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 225 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 3 huevos
- 240 ml. de leche
- 120 grs. de chocolate sin azúcar (cortado en trocitos)
- 240 ml. de agua caliente
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla


PREPARACIÓN

1. Precalentamos el horno a 180ºC (160ºC si es con ventilador) y engrasamos nuestro molde. Yo en este caso usé dos moldes.
2. En un bol resistente al calor ponemos el chocolate troceado y el cacao, agregamos el agua hirviendo y revolvemos hasta que el chocolate se derrita por completo y quede todo muy mezcladito. Separar.
3. En otro bol batimos a velocidad media/alta la mantequilla, el azúcar y el extracto hasta que tengamos una mezcla cremosa (3-5 minutos). Agregamos los huevos uno a uno y añadimos el chocolate derretido, batiendo hasta lograr una mezcla homogénea.
4. Bajamos la velocidad y añadimos la mezcla de harina con la levadura y bicarbonato (previamente tamizadas) alternando con la leche. (En tres tandas, empezando y acabando con la harina).
5. Rellenamos los moldes previamente engrasados en partes iguales y llevamos al horno por 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo nos salga limpio.
6. Dejamos reposar unos 10 minutos y luego desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.





INGREDIENTES (buttercream de nutella)

- 300 grs. de azúcar glas
- 200 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 6 cucharadas de Nutella
- 6 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla


PREPARACIÓN

1. En un bol ponemos la mantequilla junto al extracto, añadimos la mitad del azúcar y batimos a velocidad alta. Posteriormente añadimos la otra mitad y seguimos batiendo (3-4 minutos).
2. Vamos añadiendo las cucharadas de Nutella, alternado con la leche y batimos hasta lograr una mezcla homogénea y cremosa.
Y ya tenemos listo nuestro delicioso buttercream para decorar nuestra tarta y en este caso, a mi también me alcanzó para decorar 24 mini cupcakes y pegarle un par de cucharas al bol :)






Y no puede haber tarta sin sus cupcakes de acompañantes ;)
En este caso son 24 mini cupcakes de chocolate (receta aquí) con el mismo buttercream de tarta, nutella sí señor!!!




Feliz finde a tod@s!!!

43 comentarios:

  1. AYYYYYY me encantaaaaa! que rico por dior! madre mia ahora que yo estoy muy cocinitas intentaré hacerlo todo pero seguro que no me sale tan bien como a ti!:)
    muaaaaaaa

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  2. Ayyyyyyyyyyyy que mono es Señor tigre!! me lo llevaba a mi casa pero ya!! artista!!! Creo que esta tarde voy a hacer una tarta para mi madre que viene de ibiza unos dias a verme! ya te la enseñaré y me cuentas que te parece! un besito guaaaaaaaaapa!

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  3. Monísimo!!! Muy gracioso y los cupcakes deliciosos, que pinta!! Feliz finde a tí tb!!

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  4. Grrrrr!! mi zarpa está preparada para recibir unos de estos, jejeje, que preciosidad de todo!!!
    Besitos

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  5. Que monada** aunque da pena comerse al pobre tigre =(
    Te ha quedado perfecta. Besos!

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  6. Que bonito, me encanta. A este tiger le falta su wini de poo :) es fantástico besoss

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  7. Esta idea te la copio para el cumple de mi peque (la de la mayor es mañana y ya le tengo hecha que si no....) Es preciosa.

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  8. Sencillamente adorable! Me encanta!
    Aurélie

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  9. Pero qué monada! Si está perfecta.
    Me voy a guardar tu recetilla que tiene muy buena pinta.
    Las rayas del tigre están pintadas con rotulador?

    Yo no metería a ese tigre en la granja que te va a dejar sin animalitos...

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  10. la tarta es monisima, y se ve muy rica, te cojo la receta para una ocasión especial! besines

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  11. Te ha quedado ideal la tarta. Me imagino que el fondant lo compraste de los de roll o ¿lo has hecho tú?. Me encanta, de verdad.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  12. Te ha quedado preciosa!!! Qué bonito el tigre por Dios!! :D Pero vamos, el sabor ya tiene que ser lo más, con la nutella... ñammmm! :D
    Un beso!

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  13. Pero que pasada!! Muy, pero que muy bonito todo n_n

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  14. Otra obra de arte!!! Que chulo!! Y rico... Un saludo!!

    http://www.mipatisserie.blogspot.com

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  15. una preciosidad de tarta y seguro que riquisima,tienes unas manos de oro un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  16. Gracias, pero segurísima de que eres capaz de hacerlo tú solita...que eres una artista.
    Besitos,
    La cocina de Mar

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  17. Una preciosidad. ¿La cobertura es fondant? Bss Elena

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  18. Me encanta, es super tierno... y seguro que una delicia los cupcakes y la tarta!
    Un besito.

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  19. Uaaaau, qué pinta!! :D :D Te ha quedado preciosa, pero es que además tiene que estar buenísima! jaja Te admiro mucho, y no te lo digo de coña :)


    Un besooo!

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  20. Muy, muy bonita!! y seguro que estaba riquísima!!

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  21. Preciosa tarta! Y claro que tiene que estar buenísima, con ese buttercream de nutella, quién se resiste!
    Qué manos!
    Besos.

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  22. Rico y precioso,me encanta!!
    un saludo! :)

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  23. Ohhh que bonita te ha quedado, no sé si granja o zoo, pero está genial y esos cupcakes están de ñamñam

    Besos

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  24. Te ha quedado muy simpática y tiene que estar buenísima, mmmm, nutella, pecado mortal!!.
    Me encanta esta idea para una tarta infantil, felicidades.

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  25. Que ricura de tigre!!! y muy original...
    besos

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  26. Me enamoré del tigre :) se ve demasiado bello y muy bonito para comerselo, da como pena pensar en tragarse cosa más linda.

    Besitossss

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  27. tendré que animarme con algo así para mis sobrinas!! me encanta!!!

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  28. Hola! Paso otra vez, pues te he dejado un regalito en mi blog. Espero que te guste.

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  29. Me encanta!! pero que graciosa por dios! si la ven mis hijos se la comen en 0,3, jajaja Besitos

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  30. Ohhhhhhhhhhhhhhhh pues siiiiiii es tiernísimaaaaaaa esta tarta, me encantaaaaaa !!!!
    Felicidades te quedó preciosa


    BESOTES

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  31. Que preciosidad de tarta!! te quedó bellísima.
    Un abrazo y buena semana

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  32. muy bonita la tarta, estoy en mis primeros pinitos de este tipo de tartas y reconozco que cada dia me gusta mas, tanto como tu blog felicidades

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  33. Pero como puedes hacer cosas tan lindas! Me encanta... Besos

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  34. Tu Senor Tigre me encanta!!! Una idea muy perfecta para los ninos!!! Hasta luego!!! Besos desde Francia.......!!

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  35. Oooohhhhhhhhhhh,que maravilla;ver tu blog me engorda,jajaja!!!
    No puedo pasar muy a menudo,y si paso lo hago volando,pero hoy me paro a decirte que tienes un premio en mi blog.
    Me encanta lo que haces,y gracias por tus recetas,a ver si me estreno.
    Besos!

    http://sandrakalandraka.blogspot.com/2011/11/ooootro-premio.html

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  36. Artista! pero que preciosidad de tarta, yo soy negada para estas decoraciones!!! un beso guapa

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Gracias por comentar!!!